Eine Reise durch die Zeit des Restaurants "Roter Hiasl"
Willkommen im Restaurant "Roter Hiasl", einem Ort, der nicht nur durch seine kulinarischen Köstlichkeiten besticht, sondern auch durch eine reiche Geschichte, die tief in den Herzen der Donaustädter verwurzelt ist. Seit 1862 ist unser Gasthaus eine feste Größe im 22. Bezirk von Wien, ein Treffpunkt für Jung und Alt, der Tradition und Innovation harmonisch vereint.
Begleiten Sie uns auf einer Zeitreise durch die bewegte Geschichte des Roter Hiasl, von seinen bescheidenen Anfängen bis hin zu seinem heutigen Ruf als gastfreundliche Oase der Gemütlichkeit und des Genusses.
DIE GESCHICHTE DES ROTEN HIASL
Der Anfang einer Ära
Im Jahr 1862 ließ sich der galizische Wandersmann Matthias Turnovsky am Ende des Biberhaufenwegs nieder. Mit der Eröffnung seiner Gastwirtschaft aus einer alten Schiffsmühle heraus legte er den Grundstein für das, was einmal "Roter Hiasl" werden würde.
Wo Kutscher Rast machten
Die Gastwirtschaft wurde schnell zu einem beliebten Rastplatz für Kutscher auf der Durchreise. Die roten Haare von Matthias Turnovsky prägten den Namen und die Identität des "Roten Hiasl", während die Lage in der Lobau für Erholung sorgte.
Von Besitzer zu Besitzer
Über die Jahre hinweg erlebte das Gasthaus mehrere Besitzerwechsel, doch seine Essenz und sein Ruf als Treffpunkt für Gemütlichkeit und gute Küche blieben unverändert.
Tradition trifft Innovation
Roland Reisinger übernahm 2009 das Ruder und brachte frischen Wind ins "Roter Hiasl". Mit einem Fokus auf bürgerliche Hausmannskost und eigener Braukunst setzte er neue Maßstäbe, ohne die Wurzeln des Lokals zu vergessen.
Modernes Ambiente, Gastgarten, Catering und mehr
Heute bietet das Restaurant "Roter Hiasl" nicht nur ein modernes Ambiente, einen wunderschönen Gastgarten und gemütliche Chalets, sondern auch einen Catering-Service und Mittags-Lieferservice. Trotz aller Neuerungen bleibt der Geist der Gastlichkeit und Gemeinschaft erhalten.
