Österreichische Küche in Wien beim Roten Hiasl
Wer an österreichische Küche denkt, hat vermutlich sofort den Duft frisch zubereiteter Hausmannskost, gemütliche Wirtshäuser und gesellige Stunden mit Familie oder Freunden im Kopf. Und genau dieses Gefühl erwartet Sie im Restaurant Roter Hiasl im 22. Wiener Gemeindebezirk. Hier trifft österreichische Küche auf echte Gastfreundschaft, eine beeindruckende Geschichte und eine Atmosphäre, die man einfach erlebt haben muss.
Er ist ein Stück Wiener Geschichte, ein beliebter Treffpunkt für Genießer und ein Ort, an dem Tradition und Moderne wunderbar miteinander harmonieren.
Über 160 Jahre Geschichte: ein Wirtshaus mit Seele
Nicht jedes Restaurant kann behaupten, bereits seit dem 19. Jahrhundert Gäste willkommen zu heißen. Der Rote Hiasl schon.
Alles begann im Jahr 1862, als sich der galizische Wandersmann Matthias Turnovsky am Ende des Biberhaufenwegs niederließ. Seine Gastwirtschaft entstand aus einer alten Schiffsmühle und entwickelte sich rasch zu einem beliebten Rastplatz für Kutscher, die auf ihrem Weg durch die Lobau eine wohlverdiente Pause einlegten.
Seine auffälligen roten Haare machten ihn schnell bekannt und gaben dem Gasthaus schließlich seinen bis heute legendären Namen: Roter Hiasl.
Im Laufe der Jahrzehnte wechselten zwar die Besitzer, doch eines blieb immer gleich: die Leidenschaft für Gastfreundschaft und ehrliche österreichische Küche.
Seit 2009 führt Roland Reisinger den Traditionsbetrieb mit viel Herzblut weiter. Dabei gelingt ihm etwas, das nicht selbstverständlich ist: Die Geschichte des Hauses zu bewahren und gleichzeitig moderne Ideen einzubringen.
Österreichische Küche: Mehr als nur gutes Essen
Viele verbinden österreichische Küche mit Klassikern, die seit Generationen auf den Tisch kommen. Doch eigentlich steckt viel mehr dahinter.
Sie erzählt Geschichten.
Von Familienrezepten.
Und von regionalen Zutaten.
Von Traditionen, die über Jahrzehnte weitergegeben wurden.
Und genau das macht sie bis heute so beliebt.
Im Roten Hiasl wird dieser Gedanke gelebt. Statt kurzlebigen Trends steht hier Qualität im Mittelpunkt. Frische Zutaten, sorgfältige Zubereitung und eine Speisekarte, die sich regelmäßig den Jahreszeiten anpasst, sorgen dafür, dass jeder Besuch ein neues Genusserlebnis wird.
Warum österreichische Küche nie aus der Mode kommt
Während viele Food-Trends kommen und gehen, bleibt die österreichische Küche erstaunlich zeitlos.
Warum?
Weil sie genau das bietet, wonach sich viele Menschen sehnen:
- ehrliche Gerichte
- regionale Zutaten
- traditionelle Rezepte
- großzügige Portionen
- gemütliche Atmosphäre
- Genuss ohne Schnickschnack
Gerade in einer schnelllebigen Zeit wird ein gemütliches Wirtshaus wieder zu einem Ort, an dem man bewusst Zeit miteinander verbringt.
Ein Gasthaus für jeden Anlass
Ob romantisches Abendessen, Familienfeier, Geburtstagsrunde oder Geschäftsessen, der Rote Hiasl bietet den passenden Rahmen.
Das moderne Ambiente verbindet sich mit der gemütlichen Atmosphäre eines traditionellen Wiener Gasthauses. Im großzügigen Gastgarten lässt sich der Sommer genießen, während die gemütlichen Chalets und Innenräume zu jeder Jahreszeit für echtes Wohlfühlgefühl sorgen.
Und genau das macht den besonderen Charme dieses Hauses aus: Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen.
Catering mit Geschmack: Wenn gutes Essen zu Ihnen kommt
Nicht jede Feier findet im Restaurant statt.
Manchmal soll das Lieblingsessen einfach zur Hochzeit, zum Firmenfest, zur Gartenparty oder zur Taufe kommen.
Genau dafür bietet der Rote Hiasl ein individuelles Catering, das sich flexibel an jede Veranstaltung anpasst.
Ob kleine private Feier oder großes Firmenevent. Das erfahrene Team plant gemeinsam mit Ihnen ein kulinarisches Konzept, das perfekt zu Ihrem Anlass passt.
Besonders geschätzt werden dabei:
- maßgeschneiderte Buffets
- kreatives Fingerfood
- klassische Menüs
- vegetarische und vegane Möglichkeiten
- persönliche Beratung
- professionelle Betreuung
Dass dieses Konzept funktioniert, zeigen die zahlreichen begeisterten Gästebewertungen.
Ein Ort zum Feiern
Wer eine Veranstaltung plant, weiß: Gutes Essen bleibt den Gästen oft am längsten in Erinnerung.
Der Rote Hiasl bietet dafür den passenden Rahmen.
Ob Geburtstag, Taufe, Hochzeit, Weihnachtsfeier oder Firmenevent. Das erfahrene Team unterstützt bei der Planung und sorgt dafür, dass Gastgeber den Tag genauso genießen können wie ihre Gäste.
Ein großer Vorteil: Alles kommt aus einer Hand, von der Beratung bis zur kulinarischen Umsetzung.
Auch bequem für zuhause
Nicht immer hat man Zeit für einen Restaurantbesuch.
Deshalb bietet der Rote Hiasl von Montag bis Freitag einen praktischen Mittags-Lieferservice an.
So lässt sich hochwertige österreichische Küche auch ganz entspannt zuhause oder im Büro genießen.
Praktisch, unkompliziert und natürlich in der gewohnt hohen Qualität.
Perfekt erreichbar, ganz ohne Parkplatzsuche
Gerade in Wien ist das oft ein echter Pluspunkt.
Der Rote Hiasl verfügt über kostenlose Parkmöglichkeiten direkt beim Restaurant beziehungsweise nur wenige Meter entfernt.
Wer lieber öffentlich unterwegs ist, erreicht das Restaurant bequem mit der Buslinie 92B ab der U1-Station Kaisermühlen, Vienna International Center.
So beginnt der Genuss bereits bei der entspannten Anreise.
Darum kommen Gäste immer wieder
Ein Blick auf die zahlreichen positiven Bewertungen zeigt schnell, warum viele Gäste längst Stammgäste geworden sind.
Besonders häufig gelobt werden:
- die herzliche Gastfreundschaft
- das gemütliche Ambiente
- die ausgezeichnete Qualität
- das engagierte Service
- die angenehme Atmosphäre
- die Liebe zum Detail
Es sind oft genau diese kleinen Dinge, die aus einem Restaurant einen Lieblingsplatz machen.
Unser Tipp: Ein Blick ins Magazin und auf Instagram lohnt sich
Sie möchten wissen, was zwischen dampfenden Töpfen, liebevoll gedeckten Tischen und echter Wiener Gastfreundschaft passiert? Dann lohnt sich ein Besuch im Magazin. Dort erwarten Sie Geschichten mit Herz, kulinarische Entdeckungen und Einblicke, die Lust machen, nicht nur darüber zu lesen, sondern selbst Platz zu nehmen. Und schauen Sie unbedingt auf dem Instagram-Kanal des Roten Hiasl vorbei. Dort erwarten Sie nicht einfach nur schöne Essensfotos, sondern echte Geschichten aus dem Wirtshausalltag.
Österreichische Küche, die man nicht nur schmeckt, sondern erlebt
Es gibt Restaurants, in denen man gut isst. Und dann gibt es Orte wie den Roten Hiasl, an denen Erinnerungen entstehen. Hier wird die österreichische Küche nicht einfach serviert, sie erzählt Geschichten. Geschichten von Tradition, von echter Handwerkskunst, von herzlicher Gastfreundschaft und von einem Wirtshaus, das seit mehr als 160 Jahren Menschen zusammenbringt.
Ob gemütliches Abendessen, ausgedehnter Sonntagsbesuch mit der Familie, ein Wiedersehen mit Freunden oder eine große Feier. Der Rote Hiasl schafft den perfekten Rahmen für besondere Momente. Mit viel Liebe zum Detail, ehrlicher Küche und einer Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt.
Manche Lokale besucht man einmal. Zum Roten Hiasl kommt man immer wieder zurück. Weil gutes Essen satt macht, echte Gastfreundschaft aber im Herzen bleibt. Und genau deshalb wird die österreichische Küche hier nicht nur gekocht, sondern Tag für Tag mit Leidenschaft gelebt.
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FAQ - Häufig gestellte Fragen zur österreichischen Küche beim Roten Hiasl
Sie möchten mehr über die österreichische Küche beim Roten Hiasl erfahren? In unserem FAQ beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um Tradition, Genuss, Veranstaltungen und Ihren Besuch in unserem Wiener Wirtshaus.
Im Roten Hiasl im 22. Wiener Gemeindebezirk erwartet Gäste klassische österreichische Küche in gemütlicher Wirtshausatmosphäre. Frische Zutaten, traditionelle Rezepte und saisonale Gerichte stehen dabei im Mittelpunkt.
Der Rote Hiasl verbindet traditionelle österreichische Küche mit sorgfältiger Zubereitung, regionalen Zutaten und saisonalen Einflüssen. Dabei wird großer Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und ein authentisches Wiener Wirtshauserlebnis gelegt.
Die Geschichte des Roten Hiasl reicht bis ins Jahr 1862 zurück. Seit mehr als 160 Jahren ist das Wirtshaus ein beliebter Treffpunkt für Gäste, die österreichische Küche und Wiener Gastfreundschaft schätzen.
Ja, der Rote Hiasl bietet einen passenden Rahmen für Geburtstage, Hochzeiten, Taufen, Weihnachtsfeiern und Firmenevents. Das Team unterstützt bei der Planung und kümmert sich auch um die kulinarische Umsetzung der Veranstaltung.
Ja, Gäste können bei schönem Wetter den großzügigen Gastgarten nutzen. Zusätzlich stehen kostenlose Parkmöglichkeiten beim Restaurant beziehungsweise in unmittelbarer Nähe zur Verfügung.
